新2备用网址:今日冬至,开始数九,记得喝一汤吃二肉食二草,数九寒天顺利过

今日冬至,开始数九,记得喝一汤吃二肉食二草,数九寒天顺利过。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

今天是冬至节气了,冬至也称“冬节”,是一年中白天最短的一天。冬至后,我国北方和南方地区气温差异较大,北方地区气温较低,进入严寒期,南方地区平均气温在5℃以上。冬至日,也是“数九”的第一天,数九是中国民间节气,民谣里的“三九、四九冰上走”、“七九河开、八九燕来”,进入冬至了,春天不会远了。

冬至是养生的大好时机,主要因为“气始于冬至”,从冬季开始生命活动开始由盛转衰,由动转静。而今天是一年中尤为重要的进补日,除了饺子、汤圆,冬至的饮食要多样,谷类、水果、肉食、蔬菜合理搭配,今日冬至,开始数九,记得喝一汤吃二肉食二草,数九寒天顺利过。

一汤

冬天有2次吃羊肉的大日子,一为立冬,一为冬至。冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始,相传刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补品,以求来年有一个好兆头。

展开全文

羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质和钙、铁、磷等营养,加上味道鲜美深受大家的喜爱。

所需食材:羊肉、红枣、枸杞、党参、生姜、料酒、胡椒粉、食盐、白糖、鸡精

,

新2备用网址www.22223388.com)是一个开放新2网址即时比分、新2网址代理最新登录线路、新2网址会员最新登录线路、新2网址代理APP下载、新2网址会员APP下载、新2网址线路APP下载、新2网址电脑版下载、新2网址手机版下载的新2新现金网平台。新2网址登录线路最新、新2皇冠网址更新最快,皇冠体育APP开放皇冠会员注册、皇冠代理开户等业务。

,

步骤一:羊肉用淘米水洗净,剁成块,放入清水中浸泡至无血水,红枣、枸杞用温水泡透,生姜洗净切片备用。

步骤二.锅内加足量水,水开下入羊肉,大火烧开,撇去浮沫,捞出热水冲洗干净。

步骤三:大汤碗里放入羊肉、姜片、党参、枸杞、红枣、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉,加入清水。蒸锅大火烧开,放入汤碗,中小火蒸2个小时即好。

二肉

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,组成比猪肉更接近人体需要。牛肉蛋白质高,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。

所需食材:牛肉、土豆、胡萝卜、大葱、生姜、八角、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、老抽、白糖

步骤一:牛肉洗净切块,冷水下锅焯水撇去浮沫,捞出清洗干净备用。

步骤二:土豆切滚刀块、胡萝卜切块、大葱切段、生姜切片。

步骤三:把牛肉放入电压力锅,加入适量的料酒、八角3瓣、葱段、姜片、清水压20分钟,然后倒入锅中。

添加回复:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。